前几个月的时间,齐妍以及冷面姑娘的员工们,常常陷入自我怀疑中。
门店毫无起色,网上的舆论也丝毫不见好转,裴总也完全没有给冷面姑娘安排任何的任务。
裴总放弃冷面姑娘了吗?是产业太多,顾不上了吗?
但是在芮雨晨给齐妍答疑解惑之后,齐妍终于明白了,裴总并不是忽略了冷面姑娘,而是一直在默默安排,等待合适的时机!
现在,小吃集市开起来了,在摸鱼外卖的带动之下,冷面姑娘的口碑和风评也扭转了,门店的人也多起来了。
裴总第一时间打电话过来关心冷面姑娘的情况,这说明什么?
说明裴总一直在关注着冷面姑娘的情况,计划奏效之后第一时间就过来打电话询问、验证,顺便表示关切!
齐妍立刻回答:“裴总您放心吧,一切都在按照计划进行之中!”
“冷面姑娘从昨天开始门店的客流量已经大幅增加,这两天基本处于爆满状态!”
“我随机采访了一些顾客,他们都表示对新餐品的口味比较满意,作为快餐来说已经很好吃了!”
“而且我还在店里准备了准备了几台电视,播放《地摊百态》的纪录片,顺便给京州的小吃集市做了一下宣传。”
“总之按现在的情况来看,冷面姑娘很快就可以扭亏为盈了!”
简直如同晴天霹雳一般,裴谦许久都没有说出话来。
他非常费解。
不是完全没管过冷面姑娘吗?
那怎么还能突然火起来了呢?
简直是岂有此理!
更无语的是,裴谦自己可是完全没有给冷面姑娘做过任何的指导,既然没有指导过,自然也就不知道问题具体出在哪里,赚得不明不白,想对症下药也完全无从下手……
“好的。”
裴谦默默地挂了电话。
再见!
还以为这是一棵烧钱树呢,完全错看你了!
裴谦稍微有点后悔,早知道会是现在这种情况,当初还不如多开几家店,还能多亏点钱呢!
不过转念又一想,也不对,如果早点多开店的话,现在这些店岂不是就一起赚钱了……
现在就只有这一家店,就算再怎么赚,赚到一些国外快餐品牌的程度,一家店每个月的净利润无非也就是几十万而已。
毕竟快餐店的营业额虽然高,但毛利率比较低,原材料、房租、水电费、人员工资等成本是固定的。
一个月多赚几十万,对于虱子多了不愁的裴谦来说,已经不是什么值得大惊小怪的问题了。
临近结算,再跟冷面姑娘死磕也没有意义了,还是抓紧时间去看看那些更需要关心的产业吧!
另外一边,齐妍看着手机的黑屏,疑惑道:“裴总?”
这么干脆地就挂了?
要不是冷面姑娘这边一切情况都很良好,齐妍还以为裴总这是生气了呢。
“果然,对于裴总来说冷面姑娘的扭亏为
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