片刻之后，鱼香味就飘了出来，鱼是新鲜的，还特别嫩，不用烤太长时间，外面的焦黄，里面就差不多了，洒上一些调料，然后把鱼放在木制的干净小托盘上。
“老伯，给客人端去”张老汉看着焦黄的鱼，还有闻着鱼香味，咽了咽口水，“真香”
香凌象个店小二一样，开始呦喝了“尝一尝，品一品，新鲜的烤鱼，烤海鲜，想烤啥都有，除了烤人哈”
“哈哈”摊位上来的那个新客户都止不住的大笑起来，连带着周围摊上的客人。
那人看着烤好的鱼，试着用筷子夹起一块，放在嘴里，“嗯，嗯，好吃，好吃，没想到这烤个鱼是不分老幼的，小丫头的烤的真好，”
“好吃您就多吃点，”香凌冲客人笑笑，妮子乐得在一边看着她耍宝。
“老伯，有新鲜的菜不，不论啥，都行，我教您烤几样，您试试，这家家户户晚上都烤肉太腻，适当的烤点菜，解腻”
张老汉赶紧着去后面灶台，用一个木盆端来各样的菜，香凌挑了一个茄子切了切，又一个菜瓜，一根青菜，用木签子串上，开始烤起来。
这菜比鱼好烤，洒上香料，摆上木盘上，“老伯，这是两份，送到客人那桌，给我主人那桌上一份，你也坐下，尝尝，看好不好吃”
这时的张老汉有些迫不及待了，来他滩上吃的客人很少夸他，这鱼人家一吃就停不下来，看来是真好吃，不知道这菜？
他把菜端到妮子这桌，等妮子夹了一口，他才用新的筷子也夹了一筷子放在嘴里，眼晴瞬间瞪圆了，“没想到这菜烤起来居然这么好吃，这么有嚼头”
“呵呵，那就让香凌教你，你也来烤，记得会吆喝，声音不要太大，不然人家会以为咱们摊跟人家抢生意”
老汉感动的连声答应，他突然想到也让儿子学学，就去灶台又端了一盆子菜，然后拉着大儿子水清过来，别看都三十好几的人了，可是这面皮薄，一见是香凌要教他们，还有些抹不开面子。
“切，做买卖的，抹不开面子，那还做什么生意，是脸面重要，还是吃饱重要，”一听这个，水清忙正视自己，抬起头，一脸的认真相。
这一晚，香凌也不藏私，把自己会的烤串教了他们几样，又把调料给他们说了一下，还写在一张纸上，让他们明天就换调料。
他们一个姑娘，两个男人，除了呦喝就是烤，这摊位上瞬间好了起来，一共九张桌子，一下暴满，烤的串，都供不上人家吃，看来这啤酒是必上的，撑肚，解渴。
看到人满了，香凌出去了一趟，带回来九个小坛子，一个桌上摆了一坛“各位，欢迎大家来我们摊位上吃海鲜，这是送各桌的酒，是亲出品的，大家尝尝，明儿开始，前三天，一个桌都是免费一坛，三天之后开始收费”
坛子用盖子盖住，各桌上的人吃到新鲜的烤菜，又想这新酒是什么样的，都急着打开看，怎么闻着一点酒香也没有，都好奇的把酒倒在自己碗里，借着灯光往里看“这酒的颜色怎么不是白色？”
“呵呵，这叫啤酒，专门夏天喝的，”
“不会是马尿吧”
香凌扑哧一笑，“要真是尿，我连拿都不拿它，你们仔细看，底下往上还有酒泡往上泡，那马尿会冒泡？”
有人仔细看了看，“真的是啊，姑娘，这酒是用啥酿的”
“当然是粮食，别光说不喝，来来来，都尝尝，”有人不敢喝，香凌用自己的碗，给自己倒了一碗，一仰头喝了进去，然后把碗倒过来，“你们看”
见她都喝了，一些大胆的男人也端起来喝了一口，“怎么这么味道，不过舌头有些麻似的，很爽，”接着又喝了几口“凉凉的，痛快，好，这酒不错”
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