厨房内。

　　林辰环顾了四周一眼，果然不出意外，卫生很干净。

　　如果有卫生隐患恐怕对方也不敢带自己来。

　　"你要些什么食材？那里有冰柜，你自己去挑吧！"林美心说道。

　　林辰点了点头，旋即挑选了几样食材。

　　鲫鱼、玉米粉，葱姜蒜…

　　鸡蛋、米酒……

　　看到林辰选的食材，林美心很是诧异，这是要做什么菜，鲫鱼汤？酒酿蛋吗？

　　"王阿姨，你去一下前厅接待客。

　　林美心对身边一个员工说道，她这家月子中心订餐很多，一个人根本不可能忙过来。

　　所以林美心请了七八个员工，准确来说是帮忙做饭的阿姨。

　　"你这刀功，可以啊！

　　林美心站在林辰身旁，此时林辰正在给鲫鱼去鱼鳞，看的林美心眼花缭乱。

　　只见林辰两三下就将鱼鳞去除干净了，动作无比丝滑！

　　林美心："……

　　为什么他去鱼鳞跟自己好像不太一样？

　　"怎么做到的？

　　"啥？

　　"刮鱼鳞啊，为啥你不到三秒就刮干净了？

　　林美心问出了自己的疑惑。

　　林辰笑笑道："你没有看到我刚才加了食醋吗？

　　"食醋？

　　"对，先用食醋给鱼身擦拭。

　　"再将鱼鳞呈反方向用刮刀刮除，轻松又省力！

　　"另外也可用沸水浇淋鱼身，再用小汤匙轻轻刮，鱼鳞就会轻松剥落！

　　林美心微微一愣，原来是这样！

　　她也算是一名大厨了！

　　杀过的鱼，没有几千也有几百。

　　还是第一次了解到去鱼鳞的冷知识！

　　"这帅哥，有点东西啊…

　　林美心美目异彩连连，看林辰的目光多了几分崇拜。

　　紧接着，清理完鱼的内脏后。

　　林辰继续下一步动作——去除鱼身上的黏液。

　　"植物油是哪瓶？

　　林辰看了眼这些瓶瓶罐罐，朝着林美心问道。

　　"这瓶！"林美心指了指，继而问道："不是都清理完内脏了吗，还有植物油干嘛？

　　听到这话，林辰无奈一笑。

　　"当然是去除鱼的粘液了。

　　"鱼体上的黏液原本是保护鱼一旦离水后，水分不至于过快流失，但这种黏液却会在我们烹调时，会影响菜肴的口感。

　　"因此在烹调前，记得先在清水中滴入几滴植物油，再用手搓洗一下鱼体表面，黏液就可轻松洗去了。

　　林美心："！！！

　　还有这种说法？？

　　她以前可从来不讲究这些东西啊！

　　"这会不会太麻烦了？

　　林美心开口道，换成是她来，这些步骤可是直接忽略了！

　　不得不说，林辰实在太细致了。

　　"麻烦？当然不会啊。

　　"再说了，给我媳妇儿弄的月子餐，肯定要细节一些了。

　　林辰淡笑着开口。

　　听到这句话，不知道为何，林美心感觉被喂了一把狗粮！

　　她坐月子的时候，老公天天打游戏。

　　哪享受过这种待遇啊！

　　而且，因为老公长期久坐打游戏，肾功能也有点不行

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